Gastrolekcje odc. 14 - Czas zacząć działaćMay 4, 2020 - 87:36Jaki powinien być szef kuchni. Gośćmi programu jest Jarek Walczyk, prezes fundacji Klub Szefów Kuchni ora...View more
Gastrolekcje odc. 14 - Czas zacząć działaćApr 8, 2020 - 74:27Rafał Krzycki i Rafał Pasenik rozmawiają o tym, że czas najwyższy otrząsnąć się z "wirusowego" szoku i za...View more
Gastrolekcje odc. 12 - Sprzedaż eventów w gastronomii - Prowadzenie rozmowy handlowejFeb 23, 2020 - 28:14Kontynuujemy rozmowę na temat sprzedaż oferty zorganizowania wydarzeń w gastronomii, tym razem podpowiada...View more
Gastrolekcje odc. 11 - Sprzedaż eventów w gastronomii - Planowanie sprzedaży i zarządzanie klientamiFeb 3, 2020 - 46:38Eventy w gastronomii stanowią bardzo dużą część przychodów jakie możemy wygenerować z naszego biznesu. Ro...View more
Gastrolekcje odc. 10 - Jak motywować zespół do sprzedaży cz.2Dec 9, 2019 - 24:54Rafał Pasenik opowiada o tym jak sprzedawać oraz o tym jak motywować swój zespół do większej sprzedaży w...View more
Gastrolekcje odc. 9 - Jak motywować zespół do sprzedaży cz.1Oct 23, 2019 - 27:45Rafał Pasenik opowiada o tym jak sprzedawać oraz o tym jak motywować swój zespół do większej sprzedaży w...View more
Gastrolekcje odc. 8 - Jak budować sprzedaż w gastronomiiAug 26, 2019 - 57:25Jak zmienić klientów w gości naszej restauracji? Jak należy prowadzić rozmowę biznesową z klientem? O tym...View more
Gastrolekcje odc. 7 - Turkusowe zarządzanie w HoReCaJun 23, 2019 - 46:40Co oznacza "turkusowy" sposób zarządzania? Jakie elementy warto wykorzystać w zarządzaniu restauracją? Ja...View more