29. Akvakulturens potential - och problem

Akvakultur – odling i vatten av djur och växter - har stor potential som framtidens mat. 71% av vår planet täcks av vatten, och Sverige har gott om sjöar, älvar och havskust. Ändå är svensk akvakulturs produktion bara en procent av Norges. Varför då? Akvakultur kan både vara väldigt energikrävande och skapa problem med övergödning; men rätt produktion på rätt plats skapar ett vinn-vinn-läge menar Anders Kiessling, professor i akvakultur vid SLU. Hör honom och professor Øystein Evensen, gästprofessor i fiskhälsa vid SLU, Wenche Hansen, VD för Matfiskodlarna och Albin Gräns, SLU-docent i biologi som forskar kring fiskars välfärd.

You can listen to 29. Akvakulturens potential - och problem online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

29. Akvakulturens potential - och problem is an episode from Feeding Your Mind by Feeding Your Mind.

This episode is 00:49:18 long.

This episode was published on Feb 23, 2023.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Feeding Your Mind when more episodes are available from the podcast feed.