36. Våra komplexa matval – därför äter vi som vi gör

Feeding Your Mind by Feeding Your Mind

Nov 4, 202400:45:12Science & Medicine

Våra matval lämnar stora miljö-, klimat- och hälsospår. Priset och utbudet spelar stor roll för vilken mat vi köper; men också sådant som veckodag, humör och personlighet. Vi är ofta vanedjur som följer normer och tradit...

Related Episodes

Continue listening to more episodes from Feeding Your Mind.

40. Från boskapspest till antibiotikaresistens - svensk veterinärmedicin i animalieproduktionen

Jun 2, 2025 - 00:41:22

Det började med en boskapspest på 1700-talet som bara måste stoppas. År 2025, när svensk veterinärmedicin...

39. Baljväxter - med stor potential som framtidens mat

Mar 28, 2025 - 00:38:35

Baljväxter är klimatsmarta, näringsrika och kan förvaras länge. Med allt mer fokus på hållbarhet, självfö...

38. Markhälsan - en grund för vår civilisation

Feb 6, 2025 - 00:41:41

Markhälsa är en viktig pusselbit för hållbarhet, klimatanpassning och matproduktion. Kvaliteten avgör vad...

37. Forskare och entreprenör samtidigt - en viktig balanskonst

Nov 28, 2024 - 00:42:36

Hur går det att vara forskare och entreprenör samtidigt; att å ena sidan söka vetenskaplig kunskap och å...

35. Vattnet i våra matlandskap

Sep 6, 2024 - 00:37:06

De pågående klimatförändringarna visar hur extremt sårbart vårt jordbruk är för både för lite och för myc...

34. Skörd av både grödor och solel - om framtiden för agrivoltaiska system

Jun 20, 2024 - 00:49:21

Vi vill både bli mer självförsörjande med mat och producera mer fossilfri el - samtidigt. Agrivoltaiska s...

33. Inför Europaparlamentsvalet: Topp-kandidaterna om grön omställning, byråkrati och beredskap

May 20, 2024 - 00:52:10

Vilken fråga inom ämnet jordbruk och livsmedel tycker du är viktigast för EU att arbeta med? Vad är bäst...

32. Vem vill bli framtidens bonde?

Dec 15, 2023 - 00:50:34

Vem vill bli framtidens bonde? Frågan är värd att ställas, eftersom branschen har låg lönsamhet och hindr...