21. Om innovation och utbildning som game changer för hållbara livsmedelssystem

Framtidens mat måste vara hållbar, men för att nå dit behövs många fler innovationer. Vad finns för potential i hållbart nytänk från krafter på väg in i livsmedelsbranschen? Kan studenter som lämnar akademins teorier och går vidare ut i verklighetens praktik bli dom game changers som behövs för att nå en hållbar livsmedelsproduktion? Hör Fredrik Fernqvist, forskare och lärare på SLU, Håkan Johnsson, VD Kalmar Ölands Trädgårdsprodukter, Rickard Albin, innovationsansvarig på Culinar och studenterna Dominique Vos och Oscar Abelin.

You can listen to 21. Om innovation och utbildning som game changer för hållbara livsmedelssystem online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

21. Om innovation och utbildning som game changer för hållbara livsmedelssystem is an episode from Feeding Your Mind by Feeding Your Mind.

This episode is 00:38:08 long.

This episode was published on Jun 15, 2021.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Feeding Your Mind when more episodes are available from the podcast feed.