40 Kniv, sjel og gaffel - Hvordan former maten verden vi lever i?

Har du tenkt over hvordan maten vi spiser har forma verden vi lever i? Eller matens rolle for å skape og bryte opp sivilisasjoner? I denne episoden har jeg med meg skribent, samfunnsdebattant og forfatter Andrew Kroglund. Han har blant annet vært daglig leder for Regnskogfondet og WWF, informasjonssjef i Utviklingsfondet, og skrevet boka Kniv, sjel og gaffel. Andrew deler i denne episoden hvordan maten og jordbruket har vært med å forme samfunn opp gjennom historien, hvordan måltidet i alle tider har vært viktig som samlingspunkt og hva som har lagt grunnlaget for det matsystemet vi har i dag. Vi snakker også om betydningen av å koble oss på naturen igjen for å få matsystemet tilbake i balanse, og hva vi kan lære av verdens urbefolkninger. ---- Ønsker du å jobbe med meg, eller komme i kontakt med meg kan du bruke caroline@bakmaten.no . Du kan lese mer om meg, podcast og business på (podcast-samarbeid, foredrag, workshops og kurs for bedrifter og organisasjoner) og på (nettkurs, coaching og eteriske oljer). Du finner meg også på Instagram under @caroline.alum.solberg Episoden er sponset av økologisk.no.

You can listen to 40 Kniv, sjel og gaffel - Hvordan former maten verden vi lever i? online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

40 Kniv, sjel og gaffel - Hvordan former maten verden vi lever i? is an episode from Bak maten med Caroline by Caroline Ålum Solberg.

This episode is 53:21 long.

This episode was published on Nov 17, 2021.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Bak maten med Caroline when more episodes are available from the podcast feed.