46 Økopsykologi og systemendring med Per Espen Stoknes
I denne episoden av Bak maten med Caroline er jeg på besøk hos Per Espen Stoknes for å snakke om økopsykologi, systemendring og forholdet me...
Radio and PodcastLive Radio & PodcastsArts
Bak maten med Caroline
Hei, og velkommen til Bak maten med Caroline. Podcasten som prøver å finne ut hvordan fremtidens regenerative matsystem kan se ut. Altså hvilke elementer må med for å skape et matsystem som...
Episodes
20 of 46 episodes45 Dyrevelferd, etikk og holistisk gårdsdrift med Petter Simonsen
I denne episoden av Bak maten med Caroline er jeg på besøk hos Petter Simonsen – bonde, musiker og gårdbruker med en helhetlig tilnærming ti...
44 Fra kontroll og strenge dietter til selvtillit, frihet og matglede med Torunn Ytrehus
I denne episoden av Bak maten med Caroline snakker jeg med Torunn Ytrehus – Torunn er gründer, business coach, livsstilscoach og skaperen av...
43 Landbrukspolitikk, selvforsyning og systemendring med Svenn Arne Lie
I denne episoden har jeg med meg statsviter, forfatter, bonde og tidligere landbruksforsker Svenn Arne Lie. Svenn Arne har vært med å skrive...
42 Innsikter etter tre år med Bak maten - Systemendring fra innsiden
Og i denne episoden er det jeg som tar deg med dypt, dypt ned i dagens matsystem, og viser deg hva jeg tror er en av nøklene for varig syste...
41 Dypøkologi og klimaangst - Å være en forvalter av natur med Andrew McMillion
I denne episoden snakker Andrew McMillion om hvorfor han ikke tror at teknologi er løsningen på utfordringene vi står overfor i samfunnet. H...
40 Kniv, sjel og gaffel - Hvordan former maten verden vi lever i?
Har du tenkt over hvordan maten vi spiser har forma verden vi lever i? Eller matens rolle for å skape og bryte opp sivilisasjoner? I denne e...
39 Det regenerative mennesket - del 2 - Hva er økoterapi, plantemedisin og regenerativ økonomi
Hva skjer når vi begynner å leve i dypere kontakt med naturen? I denne episoden beveger jeg og økoterapeut Caroline Ināya Hargreaves oss fra...
38 Det regenerative mennesket - del 1 - Fred, systemendring og spiritualitet i praksis
Mange tror at regenerativ utvikling bare handler om jord, mat og landbruk. Men det starter i mennesket, med en regenerativ livsstil. I denne...
37 Hvorfor økologisk? Live podcast med Gry Hammer, Markus Hustad og Jon Frede Engdahl
Denne episoden er et opptak av en live podcastinnspillingen jeg hadde under økouka i Bergen i oktober sammen med Gry Hammer, Markus Hustad o...
36 Fremtidens politikk - En samtale om klima, kjøtt og biologisk mangfold
I denne episoden har jeg besøk av Margit Fausko fra MDG i Buskerud. Hun er ikke her for å snakke om de grønnes politikk, men for å dele sine...
35 Cider, bærekraftig turisme og verdien av kulturelt mangfold
I denne episoden har jeg reist til Balestrand for å snakke med Eli-Grete Høyvik. Der driver hun Ciderhuset sammen med familien sin. Ciderhus...
34 Kan vi sette dyrevelferd først?
I denne episode har jeg vært og besøkt Live Skinnes hjemme hos hennes på Nedre Skinnes gård. Live er et fyrverkeri av en dame og har mange j...
33 Det regenerative matsystemet - Helse i alle ledd
I denne episoden har jeg med meg to skikkelig fine mennesker som på hver sin måte er eksperter på det regenerative matsystemet. Tore Jardar...
32 Biodynamisk landbruk - En samtale om natur, kvalitet i mat og eierforhold i landbruket
Hva er egentlig biodynamisk landbruk? Hvilken filosofi er den bygget på? Og er den biodynamiske maten sunnere? I denne episoden er jeg på be...
31 Helhetlig helse - Mer enn mat med Audun Myskja
Hva skjer med oss – som mennesker – når vi mister kontakten med kroppen, naturen og det som egentlig er viktig? I denne episoden snakker jeg...
30 Hvorfor urbant landbruk?
I denne episoden er jeg på besøk hos professor ved NMBU Trine Hvoslef Eide. Trine har de siste årene vært med å bygge opp Norges første mast...
29 Taredyrking – Marked og muligheter for fremtiden
Taredyrking er en ny næring i Norge. Men hvilken rolle har tare i et fremtidig regenerativt matsystem? Hva kan det brukes til? Og hvordan dy...
28 Hva er det faktisk mulig å dyrke i Norge? Flerårige matplanter og naturvennlig skoghage
Veldig mange snakker om at vi må dyrke mat på en mer klimavennlig måte, og ikke minst dyrke planter som tåler et tøffere klima. Men hvorfor...
27 Fisk, matkunnskap og kystfiske - En fiskehandlers perspektiv
Hva er sammenhengen mellom matmangfold og den lokale fiskehandleren? Og hvorfor trenger vi kystfiskeren? Og hva er konsekvensene av det stor...