136.群馬県川場村土田酒造・六代目土田祐士さん#1業界の常識を飛び越える日本酒

酒蔵トークSAKE魂 by 山口智子

ゲストは群馬県川場村土田酒造の六代目土田祐士さん。2年前に続いて2回目のご出演です。 この2年間で「研究醸造」と題し、数々の挑戦をされてきたお話を伺いました。 「それほんと？」という疑問から始まり、日本酒業界の常識を飛び越える土田流の酒造り。 日本酒ってこんな味もあるんだ！面白い！！美味しい！！と日本酒の可能性を新たに広げてくれる土田さんのお酒、ぜひ飲んでみて下さい。 ◆ 土田酒造オンラインショップ からご購入の際にメッセージ欄に「SA...View more