
#155.森酒造場・飛鸞(HIRAN)・5代目蔵元杜氏森雄太郎さん vol.4(長崎県平戸市)
Jun 5, 2026 - 10:48
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酒蔵トークSAKE魂 by 山口智子
ゲストは埼玉県深谷市にある滝澤酒造の滝澤英之さんです。 今回はスパークリング日本酒「ひとすじ」の魅力を改めて伺いました。 ぜひお聴きください。 滝澤酒造HP  
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Jun 5, 2026 - 10:48
長崎県平戸市で「飛鸞(HIRAN)」を醸している森酒造場の5代目蔵元杜氏森雄太郎さんをゲストにお迎えする4回シリーズ。 4回目は、これからの未来について伺いました。 森酒造場HP 山口智子Instagram 山...

May 29, 2026 - 14:35
長崎県平戸市で「飛鸞」を醸している森酒造場の5代目蔵元杜氏森雄太郎さんをゲストにお迎えする4回シリーズ。 3回目は、森酒造場の銘柄をご紹介!今の時期のおすすめは日本酒版ポカリスエット!?「HIRAN Heave...

May 22, 2026 - 18:08
長崎県平戸市で「飛鸞」を醸している森酒造場の5代目蔵元杜氏森雄太郎さんをゲストにお迎えする4回シリーズ。 2回目は、森さんの幼少期から蔵を継ぐまでのお話です。飛鸞がどのように全国へ広がっていったのか?ぜひお聴き...

May 15, 2026 - 14:51
長崎県平戸市で「飛鸞」を醸している森酒造場の5代目蔵元杜氏森雄太郎さんをゲストにお迎えする4回シリーズ。 1回目は、森酒造場がどんな酒蔵なのか?食用米「にこまる」を使った日本酒「にこまる」のお話などを伺いました...

Jan 30, 2026 - 13:03
ゲストは埼玉県深谷市にある滝澤酒造の滝澤英之さんです。 今回は滝澤さんの別の素敵な一面、フレディターキュリーについても伺いました。ぜひお聴きください。 滝澤酒造HP  

Jan 16, 2026 - 10:59
ゲストは埼玉県深谷市にある滝澤酒造の滝澤英之さんです。 前回ゲスト出演頂いた3年前から現在までの変化について伺いました。 ぜひお聴きください。 滝澤酒造HP

Jan 9, 2026 - 13:07
ゲストは埼玉県深谷市にある滝澤酒造の滝澤英之さんです。 江戸時代からの歴史ある酒造の建物を昨年大リニューアルしたお話を伺いました。ぜひお聴きください。 滝澤酒造HP

May 30, 2025 - 12:18
東京都港区にある4階建てのビルで「江戸開城」を醸している東京港醸造。杜氏であり蔵元の寺澤さんがゲストです。 これからの未来へ向けた展望をお話し頂きました。 東京港醸造 ◆酒蔵トークSAKE魂公式サイト&ECサイ...