【特刊】一种味道能被“翻译”吗?Sep 30, 2026 - 23:41未成年人禁止饮酒,酒精摄入存在健康风险;节目讨论酿造科学与文化,不构成饮酒建议。 明明闻过桂花,为什么很难向没闻过的人说清桂花香?同样一句“花生香”,我们想到的真是同一种气味吗?咖啡和白酒,为什么也需要一部专门...View more
575:如果美洲作物全部消失了?(下)Sep 18, 2026 - 38:03南瓜明明原产美洲,怎么成了万圣节的“代言瓜”?细长的西葫芦,真的是还没长大的南瓜吗?比赛里重到上吨的巨型南瓜,究竟靠什么长出这样的块头?四季豆里那根烦人的筋,又是怎样被育种者一点点“省掉”的?被轻食店捧红的藜麦...View more
574:如果美洲作物全部消失了?(中)Sep 16, 2026 - 42:19如今有些番茄越来越没“番茄味”,少的只是糖吗?辣椒明明让嘴巴像着了火,人为什么偏偏爱吃?它又是怎样从园子里好看的红果子,变成一些地方用来“代盐”的调料?花生的花开在地上,果实怎么跑到了地下?原产北美的向日葵,为...View more
573:去月球南极找水,嫦娥七号有多难?Sep 4, 2026 - 54:10嫦娥七号为何突然推迟,错过一次窗口真要再等很久吗?它为什么非要去月球最南、最暗、最冷的地方?永久阴影区为何可能藏着水冰,陨击坑边缘又为什么接近“永昼”?轨道器、着陆器、巡视器和飞跃器,如何协同完成“绕、落、巡、...View more
572:逐日西班牙|圣堂追光Aug 29, 2026 - 53:09圣家堂依然没有完工,却也正因为一直在“生长”,让每一次重逢都可能看到不一样的模样。遗憾的是,这一次没有等到阳光穿过彩色玻璃最绚烂的时刻;但时隔多年再走进其中,那些新建成的塔楼、不断变化的空间,依然让人重新思考:...View more
571:逐日西班牙|北境奇遇Aug 29, 2026 - 58:19越往西班牙北部走,这趟旅行也越不像一条常规的西班牙线路。 我们先走上海风浓重的巴斯克海岸,爬上《权力的游戏》《龙之家族》里的“龙石岛”;再进入毕尔巴鄂,看一座古根海姆博物馆如何成为城市更新的地标。建筑本身和馆内...View more
570:逐日西班牙|一路向北Aug 28, 2026 - 59:59如果把日全食先放到一边,这趟西班牙之旅本身,究竟值不值得?从马德里出发,我们一路向北,也继续用熟悉的“从夯到拉”给沿途景点评分:马德里皇宫和普拉多博物馆,谁更值得专程去?托莱多古城为什么像一座巨大的历史迷宫?塞...View more
569:如果美洲作物全部消失了?(上)Aug 7, 2026 - 33:29如果从明天开始,所有原产于美洲的作物消失,我们的餐桌还剩下什么?玉米为什么离开人类就很难独立繁殖?美洲原住民怎样用石灰水,破解它隐藏的营养陷阱?土豆如何从“恶魔果实”变成欧洲人的救命粮,又为何卷入爱尔兰大饥荒?...View more