#21 Season 3 Start: Kannst Du Knödel kochen, frag ich mich seit Wochen?

Zum Season-Start von Teller Stories geht ́s gleich rund - alles dreht sich um Knödel. Oder sollten wir besser sagen? Um Klöße, Knedlik, Jiaozi, Dumplings. Jede NaFon rollt sich da ihre eigene Version und egal wie sie nun heißen: Knödel sind natürlich viel mehr als eine Beilage. Kaum ein Gericht ist älter, wandelbarer und vielfältiger. Der Knödel ist der perfekte Resteverwerter. Schon die Azteken matschten Maisgrütze zu Bällchen, bei uns reichen die ersten Zeugnisse 10tausende Jahre zurück. Neben der Knödelgeschichte und Rezept-Tipps, gibt Restaurantesterin Tina eine Empfehlung, wo man miYen in der Hauptstadt Hüttenfeeling samt Knödel tanken kann. Sängerin Dota ist im Coffee Break zu hören und Sissi Chen vom Insta-Kanal klärt über Jiaozi auf, bei uns eher als chinesische Dumplings bekannt. Auf Englisch wird ja praktisch alles Dumpling genannt, auch weibliche Rundungen. Johannes, der nicht nur Food- sondern auch Musikexperte ist, hat die besten Knödel- und Dumpling-Songs rausgesucht. Einige würden heute wohl eher auf dem Bodyshaming-Index landen.... Neu in Staffel 3: Unser Partner Rheinsberger Preussenquelle, ein regionales Wasser, das seine Fans ebenso wie die Teller Stories rund um Berlin und Brandenburg findet. Abonnieren und reinhören! Jeden zweiten Freitag im Monat neu! Linkliste: UNSER YOUTUBE KANAL

You can listen to #21 Season 3 Start: Kannst Du Knödel kochen, frag ich mich seit Wochen? online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

#21 Season 3 Start: Kannst Du Knödel kochen, frag ich mich seit Wochen? is an episode from Teller Stories - Der Food Podcast von radioeins und Berliner Zeitung by Johannes Paetzold.

This episode is 47:20 long.

This episode was published on Feb 25, 2022.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Teller Stories - Der Food Podcast von radioeins und Berliner Zeitung when more episodes are available from the podcast feed.