#25 Das wichtigste Zimmer im Haus? Die Küche!

“Better Come on in my Kitchen” sang Blues-Übervater Robert Johnson. Er wußte: „Da draußen wirst du nass“. In der Küche ist es nicht nur trocken, sondern auch mollig warm, vor allem wenn die Wärme noch aus einem alten Holzofen kommt. Alle treffen sich hier. Zum Chillen, auf der Party sowieso. Ach ja, auch zum Kochen. Wie soll da die perfekte Küche aussehen? Gibt man 5tausend aus für Ikea, oder 100tausend für Bulthaupt? 3 Sternekoch Marco Müller gibt darauf in den Teller Stories überraschende Antworten. Sissi Chen vom Insta Blog eatinginberlin zeigt uns, wie eine Küche nicht nur für Kochen genutzt, sondern auch für Videoaufnahmen umgebaut werden kann. Sowohl Tina als auch Johannes sind begeistert vom 12seasons, ein Restaurant in Charlottenburg, natürlich mit offener Küche. Unsere Partner von der Preussenquelle erklären uns, was Bio-Wasser ausmacht. Der krönende Abschluss von Episode 25 ist der Coffeebreak mit dem Enfant Terrible der Klassik-Szene, Nigel Kennedy. Gerade hat er seine Autobiographie veröffentlicht und hält für Johannes tiefe Foodie-Weisheiten daraus parat: „Wenn du mal keine Teller hast, dann nimm mein Buch, lege die Kartoffeln und Butter oben drauf – schon ist das eine ganz andere Präsentation!“ Unsere Linkliste: UNSER YOUTUBE KANAL

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#25 Das wichtigste Zimmer im Haus? Die Küche! is an episode from Teller Stories - Der Food Podcast von radioeins und Berliner Zeitung by Johannes Paetzold.

This episode is 44:17 long.

This episode was published on Apr 22, 2022.

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