Råraka

Siri känner sig lite trött och lämnar över rodret, typ. Kristoffer ställer frågor, lagar mat och agerar matstylist. Det blir råraka. Otroligt gott, kul och enkelt. För 4 pers: 4 stora potatisar 2 stora morötter 2 dl frysta lingon 1-2 msk strösocker 200 g ostronskivling 1-2 tsk ljus soja 1 liten rödlök Smör och olja till stekning Salt Och såhär gör du: 1.Riv potatisen och lägg i en bunke, ställ åt sidan. 2.Blanda lingon med socker och låt stå i rumstemperatur. 3.Riv morot grovt. Skär löken i tunna klyftor. 4.Riv svampen i bitar och stek i olja tills fin färg, häll på sojan och låt koka in. 5.Ha i löken och stek tills glansig. 6.Värm en stekpanna med smör och olja, lägg i en näve riven potatis, platta ut den och stek den gyllene på båda sidorna. Upprepa med all potatis. 7.Servera rårakorna med lingon, svamp och riven morot. Följ oss på instagram: @tack.fm Tack för maten görs av Siri Barje, Karl Birgersson, Kristoffer Triumf och distribueras av Acast. För förfrågningar om samarbeten: influencermarketing@aller.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

You can listen to Råraka online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Råraka is an episode from Tack för maten!.

This episode is 26:56 long.

This episode was published on Sep 14, 2021.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Tack för maten! when more episodes are available from the podcast feed.