Moules marinières

Vi är tillbaka en sväng i vårt ursprungskök! Kristoffer rensar musselskägg med tänderna och berättar historier från Frankrike. Siri avslöjar som vanligt lite tricks samtidigt som hon freestylar i köket. MUSSLOR, otroliga. Lyssna och laga! För 4 pers: 1 nät musslor 4 bananschalottenlökar 6 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 msk rapsolja 2,5 dl grädde 2,5 dl vin Salt 1 knippe persilja Några droppar Tabasco Och så här gör du: 1.Tvätta och skrubba musslorna ordentligt och släng trasiga skal. 2.Skiva lök och vitlök tunt. 3.Stek lök och vitlök i smör och olja tills lätt gyllene. 4.Häll på vin och grädde, låt koka upp ordentligt. 5.Lägg ned musslorna och lägg på locket. 6.Låt dem ånga i ca 4-5 min. 7.Hacka persiljan. 8.Ta av musslorna från spisen. 9.Servera med hackad persilja och stänk över Tabasco! Följ oss på instagram: @tack.fm Tack för maten görs av Siri Barje, Karl Birgersson, Kristoffer Triumf och distribueras av Acast. För förfrågningar om samarbeten: influencermarketing@aller.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

You can listen to Moules marinières online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Moules marinières is an episode from Tack för maten!.

This episode is 30:12 long.

This episode was published on Nov 16, 2021.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Tack för maten! when more episodes are available from the podcast feed.