Sommerbonus: Spis det, ikke mist det!

Miniepisode! Matsikkerhet handler om mer enn kornlagre og frøbanker. Vi trenger også bevaring i åkeren og på tallerkenen. På verdensbasis stammer nå 75 prosent av all matproduksjon fra bare syv kulturvekster, deriblant hvete, ris og mais. Når vi gjør matproduksjonen snever og sårbar, påvirker det både matsikkerheten og beredskapen lokalt, og det gjør jobben vanskeligere for bønder og andre matprodusenter. − Spis en utrydningstruet matvare i sommer, oppfordrer redaktør Kjersti Skar Staarvik. Kronikken står også på trykk i Ren Mat nr. 48.

You can listen to Sommerbonus: Spis det, ikke mist det! online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Sommerbonus: Spis det, ikke mist det! is an episode from Ren Mat by Moderne Media.

This episode is 10:05 long.

This episode was published on Jun 23, 2023.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Ren Mat when more episodes are available from the podcast feed.