Så är det att äta fullkorn enligt Livsmedelsverkets rekommendation

Vi äter minst fullkorn i Norden. Är det svårt att äta enligt rekommendationen? Vi testar. Och så får du barnen att äta fullkorn. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Livsmedelsverket rekommenderar 90 gram fullkorn om dagen. Det motsvarar 6 knäckemackor. – Havregrynsgröt och två knäckemackor till frukost och du kommer upp till 60 gram, säger Maria Alexandersson , projektledare på Fullkornsfrämjandet. I Danmark lyckades en liknande organisation få folk att äta mer fullkorn. Danmark, Norge och Finland äter mer fullkorn än Sverige. I snitt får vi i Sverige i oss 40 gram per dag, knappt hälften av det vi borde. Bara 8 procent av den vuxna befolkningen klarar rekommendationen. – Om man äter tillräckligt med fullkorn så minskar risken för flera stora livsstilssjukdomar. Hjärt-kärlsjukdomar, tarmcancer och diabetes typ 2, säger Maria Alexandersson. – Även en liten ökning spelar roll. Vi tipsar om vägar till mer fullkorn i vardagen. Att förändra frukosten är smart, för den är ofta densamma. Under mars genomför flera skolor i landet Fullkornslyftet , för att få barnen att äta mer fullkorn. – De gillar knäckebröd och har inget emot att vi får i mer fullkorn i maten, säger Pernilla Dierks , köksmästare på Härlandatjärnskolan i Göteborg.

You can listen to Så är det att äta fullkorn enligt Livsmedelsverkets rekommendation online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Så är det att äta fullkorn enligt Livsmedelsverkets rekommendation is an episode from Meny by Meny .

This episode is 00:30:08 long.

This episode was published on Mar 26, 2026.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Meny when more episodes are available from the podcast feed.