Dette blir de største mattrendene i 2026

MatPrat - podcast om mat by Matprat

Jan 15, 202600:40:35Health

Hva kommer til å havne på tallerkenen din i 2026? Vi snakker om trendene som formes av lommeboken, psyken og helsa – fra smartere hverdagsmat og mealprep til stille luksus, grandmacore og teksturer som crunch og chewy. O...

Related Episodes

Continue listening to more episodes from MatPrat - podcast om mat.

Trendy fermentering og andre former for konservering

Sep 24, 2026 - 00:23:23

Hvorfor konserverte vi mat før og hvorfor bør vi gjøre det nå? I denne episoden snakker vi om ulike måter...

Protein, jern og hverdagsmat. Ernæring forklart og kokkens beste tips.

Sep 10, 2026 - 00:27:55

I denne episoden tar vi for oss spørsmål mange har om kjøtt, ernæring og hverdagsmat. Du får vite forskje...

Hva serverer du på første hjemmedate?

Aug 27, 2026 - 00:23:55

Hvor mye betyr egentlig maten når man skal bli kjent på hjemmedate? I denne episoden snakker vi om forven...

Bruk egg som en kokk: Smarte triks som løfter hverdagsmaten

Jun 25, 2026 - 00:29:35

Hva gjør at en enkel rett plutselig smaker mye bedre? I denne episoden forklarer kokkene Ole Bjørn Sundsd...

Dette kan du sanke nå og hvorfor hjernen elsker det

Jun 11, 2026 - 00:38:53

Hva kan du sanke i naturen akkurat nå og hva bruker du det til? I denne episoden gir kokk Andreas Ingul d...

Kylling på menyen - Mellom matglede, fôr og fremtid

May 28, 2026 - 00:24:11

Kylling er lett å lykkes med i hverdagen – og perfekt når du vil lage festmat. I denne episoden får du ti...

Biffguiden- Slik lykkes du med nyretapp, flat iron og de beste biffene

May 15, 2026 - 00:52:52

Biff er mer en indrefilet og entrecôte, det er også nyretapp, skirt steak og flat iron. I denne episoden...

Råvarebasert mat, proteiner og tarmhelse: Derfor har kostholdet endret seg i 2026

Apr 30, 2026 - 00:36:50

I denne episoden av Matprat-podden går vi gjennom ferske tall fra Kostholds- og diettundersøkelsen og ser...