#6: Nonnerejsen, stegte ris og thaitiming

Hanne forsøger at forklare Susanna, hvordan man koger ordentlige ris og mens vi tilbereder Østens biksemad - stegte ris - fortæller Hanne om sin første Thailandstur i midten af 90erne. Det var ikke nogen all inclusive-chartertur. Hanne eskorterede sin faster, der - som den thailandske del af familiens overhovede - skulle godkende at hendes mors grav blev sløjfet. Den aldrende Faster var nonne i Høsterkøb og turen foregik i rullestol og med ordensdragt og svingende stok, der fik lufthavnsvagterne til at forføje sig. Faster tog det meste i stiv arm, men satte foden ned, da hun oplevede Pattayas letlevende damer, og Hanne opdagede, at hun både havde for stor næse, var for høj og alt for dansk til at føle sig helt hjemme i Thailand. Og så kan du høre om den første kogebog - Mit Thaikøkken, der på magisk vis ramte tiden så det sang. Bogen blev en bestseller og Hanne endte i dameblade og morgen-TV, fik sit eget asiatiske hjørne i alle Danmarks Føtexbutikker og kastede sig ud i en helt ny karriere som midaldrende. Vi taler om hvorfor thaimad er blevet en del af danskernes køkkenvaner og om Hannes far, der ville have gnækket og sagt: "Hvad sagde jeg?". Du kan se billeder og finde opskriften på stegte ris med kylling og grøntsager på

You can listen to #6: Nonnerejsen, stegte ris og thaitiming online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

#6: Nonnerejsen, stegte ris og thaitiming is an episode from MADØRET - kokkeri og gode historier by Hanne Holm og Susanna Sommer.

This episode is 62:43 long.

This episode was published on Nov 9, 2016.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from MADØRET - kokkeri og gode historier when more episodes are available from the podcast feed.