#6: Nonnerejsen, stegte ris og thaitiming
Hanne forsøger at forklare Susanna, hvordan man koger ordentlige ris og mens vi tilbereder Østens biksemad - stegte ris - fortæller Hanne om...
Radio and PodcastLive Radio & Podcasts
Arts
MADØRET - kokkeri og gode historier
Kogebogsforfatteren og thaieksperten Hanne Holm og journalisten Susanna Sommer går i køkkenet for at hakke og snakke - om råvarer, fars røde karry, fælleskab og de køkkener, der har betydet...
Episodes
6 episodes
#5: Fotosession, friske ruller og erotiske asparges
Hanne steger sprøde andesvær og producerer friske rispapirsruller med 3 forskellige fyld. Fotografen Torsten Graae har lavet fotostudie på k...
#4: Auruk, madintegration og masser af børnekaos
"Hanne, Hanne, Hanne! Skal det inden i tomaterne med? Er mint og mynte det samme? Hvad hedder spidskommen på arabisk? Små glade skingre stem...
#3: Madpakkeliv, popcornvrede og kartoffelpizza
Mens Susanna Sommer og Hanne Holm laver kartoffelpizza med pesto og oliven får du en håndfuld gode madhistorier om fællesskab, god smag og r...
#2 Gulerodssuppe, dybstegt aubergine, fyldte portobellosvampe og hippieliv dybt inde i de smålandske skove
Hanne Holm, kogebogskribent og thaiekspert, fortæller om 60'er-ungdomskøkkenet, som var malet i hitfarverne orange og lilla og om Ulvebjerge...
#1 Rejesuppe og køkkenet i pensionat Patricia
Kogebogskribenten Hanne Holm og journalisten Susanna Sommer laver rejessuppe med chili og svampe og mens de hakker og taler om råvarer, fort...