S2E4. Quando un olio è davvero extravergine?

Lievito Madre by Piano P

Per noi italiani l’olio di oliva è quasi il simbolo della nascita della civiltà. In realtà, il consumo di questo grasso così prezioso non è affatto antico come sembra (almeno tra i ceti meno abbienti) e raramente si è tr...View more