
3x27: Cosa abbiniamo a “Neve” Côte Rôtie di Chapoutier?
Mar 11, 2026 - 32:08
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Questa volta preparatevi a un'esperienza degustativa straordinaria, perché il protagonista di questa puntata è un vino che scuoterà le vostre opinioni e vi porterà in un viaggio sensoriale unico! Molti potrebbero conside...
3x19: Cosa Abbiniamo a Marsala Vergine Riserva 2004 di Florio? is an episode from Il Vino lo Porto Io by Runtime Radio. Questa volta preparatevi a un'esperienza degustativa straordinaria, perché il protagonista di questa puntata è un vino c...
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Published Feb 1, 2024, 50:17 long, audio available.
Questa volta preparatevi a un'esperienza degustativa straordinaria, perché il protagonista di questa puntata è un vino che scuoterà le vostre opinioni e vi porterà in un viaggio sensoriale unico! Molti potrebbero considerarlo un vino da utilizzare solo in cucina o per accompagnare i dolci, ma noi siamo qui per dimostrarvi il contrario. Si tratta di un vino "difficile" da abbinare, ma con le sue eccezionali peculiarità, è come un campione dei pesi massimi nel mondo vinicolo. Sappiamo che giocando astutamente con la temperatura di servizio, si possono ottenere risultati sorprendenti. Oggi ci immergeremo nell'esperienza del Marsala Vergine Riserva 2004 della prestigiosa linea premium di Florio, il produttore che ha scritto la storia di questa denominazione. Preparatevi a un assaggio che vi lascerà senza parole! Lo abbiniamo a un polpo piastrato, contornato da una cremosa crema di patate avvolta dai profumi mediterranei. Il tutto è completato da un croccante crumble di pinoli e una irresistibile maionese di polpo. Questa combinazione di sapori è pensata per esaltare al massimo le caratteristiche del Marsala Vergine Riserva 2004, rendendo ogni boccone un'esperienza gastronomica indimenticabile! [00:02:18] Intervista a Irene Taormina [00:37:42] Il vino [00:39:01] Il piatto [00:41:03] L'analisi del vino [00:43:30] L'abbinamento [00:47:57] Piatti alternativi [00:48:31] Reperibilità [00:48:45] Conclusioni Il Vino lo Porto Io è realizzato da Runtime Radio insieme a Marco Barbetti e Gabriele Palermo. Venite sul nostro gruppo Telegram e interagite con noi e tutta la community: Telegram: Ci trovate su… Instagram: Facebook: Sito web: Email: ilvinoloportoio@runtimeradio.it Marco Barbetti su Instagram: Gabriele Palermo su Instagram: Scarica l’app di Runtime per iOS:
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3x19: Cosa Abbiniamo a Marsala Vergine Riserva 2004 di Florio? is an episode from Il Vino lo Porto Io by Runtime Radio.
This episode is 50:17 long.
This episode was published on Feb 1, 2024.
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Published Feb 1, 2024 and 50:17 long