3x14: Cosa abbiniamo a Villa Bucci 2017?

In questa puntata l’abbinamento è con una bottiglia di Verdicchio dei Castelli di Jesi: il Villa Bucci (2017), Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico, per la precisione. Lo chef Gabriele vi abbinerà una faraona ripiena di Casera e fonduta di Caprino. L’abbinamento riuscirà? Lo scopriremo insieme al sommelier Marco, ma non prima di un’intervista più che esaustiva con il professor Ampelio Bucci, il proprietario di Villa Bucci: [00:00:46] Il vino di oggi? [00:01:51] Intervista ad Ampelio Bucci [00:29:56] L'abbinamento [00:31:46] La ricetta [00:33:36] L'analisi del vino [00:35:21] L'abbinamento [00:39:05] Alternative [00:40:39] Reperibilità [00:40:48] Finale Il Vino lo Porto Io è realizzato da Runtime Radio insieme a Marco Barbetti (e talvolta anche con Gabriele Palermo). Venite sul nostro gruppo Telegram e interagite con noi e tutta la community: Telegram: Ci trovate su… Instagram: Facebook: Sito web: Email: ilvinoloportoio@runtimeradio.it Marco Barbetti su Instagram: Gabriele Palermo su Instagram: Scarica l’app di Runtime per iOS:

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3x14: Cosa abbiniamo a Villa Bucci 2017? is an episode from Il Vino lo Porto Io by Runtime Radio.

This episode is 45:13 long.

This episode was published on Jun 14, 2023.

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