Wir brauen die Zukunft der Ernährung

GDI-Podcast by GDInstitute

Sep 16, 202200:18:43Science & Medicine

Das Ende der Viehzucht wird von vielen gewünscht. Die Präzisionsfermentation wird neben plant-based und zellbasierter Proteinherstellung eine dritte Alternative für unsere Ernährung darstellen. Was das genau bedeutet, un...

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