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Science & Medicine

Wir brauen die Zukunft der Ernährung

GDI-Podcast by GDInstitute

Sep 16, 202200:18:43Science & Medicine

Das Ende der Viehzucht wird von vielen gewünscht. Die Präzisionsfermentation wird neben plant-based und zellbasierter Proteinherstellung eine dritte Alternative für unsere Ernährung darstellen. Was das genau bedeutet, un...

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Wir brauen die Zukunft der Ernährung is an episode from GDI-Podcast by GDInstitute. Das Ende der Viehzucht wird von vielen gewünscht. Die Präzisionsfermentation wird neben plant-based und zellbasierter Proteinherstellung eine dritte Alterna...

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Published Sep 16, 2022, 00:18:43 long, audio available.

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What is Wir brauen die Zukunft der Ernährung about?

Das Ende der Viehzucht wird von vielen gewünscht. Die Präzisionsfermentation wird neben plant-based und zellbasierter Proteinherstellung eine dritte Alternative für unsere Ernährung darstellen. Was das genau bedeutet, und wie sehr sich diese Form der Fermentation von der traditionellen unterscheidet, erfahren Sie in der neuen Folge des GDI-Podcast.

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