331. Nullkarbo: kjøtt som medisin, med lege Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset

Hva skjer egentlig i kroppen når vi fjerner karbohydrater helt? I denne episoden snakker vi om nullkarbo / karnivore , dette kostholdet som splitter både fagmiljøer og helsemiljøer, men som for mange har vært fullstendig livsendrende. Vi har med oss: Lege Sofie Hexeberg , aktuell med boken Nullkarbo, som gir den faglige forklaringen på hvorfor et rent animalsk kosthold kan virke betennelsesdempende, hormonstøttende og terapeutisk. Vi har også med medforfatter av boken, Anine Einrem Imset , som deler sin personlige reise ut av alvorlig autoimmun sykdom gjennom karnivore livsstil. Med kombinasjonen av medisinsk kunnskap og personlige erfaringer viser forfatterene hvordan nullkarbodietten kan være et effektivt verktøy mot kroniske plager, betennelser og energisvikt. I episoden snakker vi blant annet om: Hvorfor Nullkarbo ble skrevet – og hvorfor akkurat nå. Naturlig mat, vi må se på evolusjonen og hvor langt vi har fjernet oss fra den? Er karnivore trygt for hormoner, stoffskifte og langtidshelse? Kjøtt som eliminasjonsdiett ved autoimmunitet og lekk tarm Anti-næringsstoffer: lektiner, oksalater og fytinsyre Kolesterol, mettet fett og hvorfor LDL ikke alltid er fienden. Anines overgang fra syk til robust: fysisk, mentalt og sosialt Tilpasningsfasen: elektrolytter, oksalat-dumping og energisvikt? Kvinner, syklus og hvorfor noen trenger mer fleksibilitet enn andre? Fiber, mikrobiom og de vanligste mytene om karnivore? Lion Diet vs. mer fleksibel nullkarbo – hvem trenger hva? Nok proteiner og fett gjør deg stabilt mett. Vi trenger essentielle fett og amino syrer. Er Nullkarbo for alle? Eller er det et kraftfullt verktøy, hvis brukt riktig, til rett tid? Episoden med Karnivore legen Anthony Chaffe: Du finner lege Sofie Hexeberg her: instagram: @sofiehexeberg dr.hexeberg Du finner Anine her: @carnivora_norwegia Du finner Nullkarbo boken her: Takk til vår samarbeidspartner: Oslo skinlab: Osloskinlab.no : rabattkode: BiohackingDesember @osloskinlab The recipe: rabattkode: biohackinggirls Boken vår BIOHACKING, - 21 uker på BESTSELGERLISTEN den finner du her: Nysgjerrig på neste Biohacking Weekend 21 og 22 mars 2026? Redigering: Torgeir Johansen/Micdrop Media

You can listen to 331. Nullkarbo: kjøtt som medisin, med lege Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

331. Nullkarbo: kjøtt som medisin, med lege Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset is an episode from Biohacking Girls Podcast.

This episode is 01:06:02 long.

This episode was published on Jan 19, 2026.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Biohacking Girls Podcast when more episodes are available from the podcast feed.