
#13.王厂长 就是那个王厂长
May 17, 2017 - 97:22
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May 17, 2017 - 97:22
王厂长此番来扯啤,爆料的劲爆程度比火鸟事件还差一点点,但是娱乐程度已超出中国精酿届的现有提纲。 这也从侧面说明了,中国精酿在进步。 《扯啤》是一档由郭若、小辫儿主持的,谈论精酿啤酒本身以及由其衍生的文化现象的播...

Mar 29, 2017 - 47:02
友情提示:本期音频录制于2016年10月9日,和现实世界有部分时差。 2015年冬天,有一次我(郭若)和小辫儿在18号酒馆路过,恰逢当天店里有个小活动,来了不少人。 小辫儿被请上舞台介绍自己刚刚出版的“世界啤酒...

Dec 20, 2016 - 71:20
布尔乔亚波希米亚族,是 bourgeois bohemian(中产阶级式的波希米亚人)的缩写,为1980年代“雅痞”一词的衍生词,形容1990年代之后,因为信息时代的快速来临,随着高度的创作空间与快速的财富累积...

Nov 3, 2016 - 43:40
二人的闲聊。 《扯啤》是一档由郭若、小辫儿主持的,谈论精酿啤酒本身以及由其衍生的文化现象的播客。 理论上周播,实则不定期更新。 主播: 小辫儿,啤评人。 嘉宾: 高岩,酿酒师。

Nov 3, 2016 - 66:22
高岩:“中国精酿啤酒要有文化。” 小辫儿:“不着急吧?做好酒要紧。” 高岩:“不耽误。” 小辫儿:“……” 2016年10月14日,高岩先生在他的“高大师精酿啤酒”公众微信账号里发布了文章《精酿啤酒必须有文化》...

Oct 27, 2016 - 71:25
外面的世界很精彩? •闲扯的部分 00:00-02:22 •DE MOLEN 、慕尼黑、斯德哥尔摩啤酒节 02:22-40:26 •CFFI 国际精酿啤酒挑战赛 40:26-53:54 •第四届中国精酿啤酒节...

Sep 16, 2016 - 52:17
当我们谈论精酿啤酒的不同风格时,我们都在谈论些什么? 如果精酿精神本身最大的意义在于对抗权威,那么BJCP在树立的又是什么? 中立、第三方、非盈利性精酿组织 [ 啤博士 ] 中的两位博士来扯啤做客。 《扯啤》是...

Sep 14, 2016 - 48:06
当我们谈论精酿啤酒的不同风格时,我们都在谈论些什么? 如果精酿精神本身最大的意义在于对抗权威,那么BJCP在树立的又是什么? 中立、第三方、非盈利性精酿组织 [ 啤博士 ] 中的两位博士来扯啤做客。 《扯啤》是...