שעורה שעירה

רוצים לכתוב לנו משהו? שעורה מכירים? כן כן, ההיא משבעת המינים, מחמשת הדגנים. אבל רגע, איפה מוצאים אותה על המדפים בצרכניה בימינו? ובכן... זה בדיוק מה שיצאנו לחקור היום. אז מי היא השעורה, ומאיפה היא באה? איך זה שהיא מופיעה בתנ"כ לא מעט פעמים, וכנראה היתה חשובה מאוד בתרבות המקומית אבל נעלמה מהצלחות כמעט לחלוטין? והאם היא באמת נעלמה? למה היא מככבת בספרי חוקים? איך היא קשורה לחייזרים ואיך היא קשורה לציפורים? מה זה גריסים ואיך זה יכול להיות שהמילה גריסים קיימת גם באנגלית? איזה סוגי משקאות פופולארים מכינים ממנה? ומה אנחנו אוהבים לבשל איתה, דווקא עכשיו בקיץ. היו איתנו דר' רואי בן דוד , חוקר ומטפח ב מכון וולקני וחוקר של תבואות חורף , והוא סיפר לנו על ההיסטוריה של הדגן הזה, ולמה כל כך חשוב להמשיך ולפתח אותו כיום ו אורלי פלאי ברונשטיין , מהבלוג סיר פלא , שמפתחת מתכונים ל סוגת כבר אי אלו מספר שנים, וממנה רצינו לדעת - מה עושים עם גריסים בקיץ. פרק מחמם לב ובטן במיוחד אינסטגרם: אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג | אורלי פלאי ברונשטיין | מכון וולקני את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com Music: Sound effects: אהבתם את הפרק - ספרו לחברים, דרגו אותנו באפליקציות. ואם בא לכם להגיד לנו באופן אישי מה חשבתם - דברו איתנו באינסטגרם

You can listen to שעורה שעירה online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

שעורה שעירה is an episode from אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין by אפרת אנזל אורן לוקסנבורג.

This episode is 75:33 long.

This episode was published on Aug 22, 2023.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין when more episodes are available from the podcast feed.