Fra vin til øl i Valdres - Episode #104

I denne episoden med på reisen Espen Blåfjelldal har hatt fra kjøkkenet til Australia og deretter til hjem til Valdres. Espen er utdannet kokk og vinmaker, men har tatt lidenskapen for smaker og råvarer inn i ølbryggingens verden. Vi snakker om hvordan han bruker lokale ingredienser for å skape unike øl, utfordringene med å drive et mikrobryggeri i Norge, og hva som inspirerer ham til stadig å utforske nye bryggestiler og et stadig økende fokus på lokale råvarer. Mitt nyhetsbrev med oppskrifter, artikler og videoer - eepurl.com/hGO_Yn Du kan støtte Ølprat på Ølsirkus: Facebook: Instagram: Youtube: Epost: post@olsirkus.no Små Vesen er et håndverksbryggeri i Valdres, som i år feirer 10 år med ny drift. Facebook: Instagram: Hjemmeside:

You can listen to Fra vin til øl i Valdres - Episode #104 online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Fra vin til øl i Valdres - Episode #104 is an episode from Ølprat med Høyt Skum by Ølprat med Jørn Idar.

This episode is 00:48:38 long.

This episode was published on Feb 4, 2025.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Ølprat med Høyt Skum when more episodes are available from the podcast feed.