Harry-Brot-Chef Kleiner: „Erstmal muss das Ei gelegt werden – dann wird gegackert“

WirtschaftsWoche Chefgespräch by Varinia Bernau, Konrad Fischer

Jan 16, 202658:47Business

Die Deutschen schimpfen über Supermarktbrot und kaufen trotzdem immer mehr davon. Warum das so ist und welche Innovationen es auf dem Brotmarkt gibt, erzählt Frank Kleiner.

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