Sommerweine aus Deutschland

WDR 5 Alles in Butter by WDR Online Hörfunk

Apr 16, 202600:45:07Arts

Müller-Thurgau und Silvaner werden oft unterschätzt. Doch fränkische Winzer erzeugen aus diesen Rebsorten Spitzenweine. Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts testen leichte Weißweine aus Franken. Von W...

Related Episodes

Continue listening to more episodes from WDR 5 Alles in Butter.

Alles in Butter Sommerpause

Jun 25, 2026 - 00:01:15

Alles in Butter verabschiedet sich in die Sommerpause. Ab dem 22. August 2026 sind wir mit frischen Ideen...

Zu Gast bei Splendido

Jun 17, 2026 - 00:50:12

Wer gern italienisch kocht, kommt an dem Genuss-Portal "Splendido" kaum vorbei. Carolin Courts war dort z...

Wildkräuterküche mit Nils Henkel

Jun 11, 2026 - 00:46:27

Unkraut hat einen schlechten Ruf, dabei werten Wildkräuter jedes Gericht auf. Spitzenkoch Nils Henkel spr...

Kurze Unterbrechung: Philosophie-Tag auf WDR5

Jun 4, 2026 - 00:01:04

Diese Woche eine kurze "Alles in Butter"-Pause: Carolin Courts und Uwe Schulz machen Raum für den Philoso...

Kräuterküche mit Spitzenkoch Nils Henkel

May 28, 2026 - 00:46:48

Carolin Courts und Uwe Schulz begrüßen gemeinsam einen besonderen Gast: Spitzenkoch Nils Henkel ist zu Be...

Marmelade aus dem Kupfertopf

May 21, 2026 - 00:45:32

Marmeladen und Konfitüren schmeckten früher oft besser. Welche Rolle Kupfertöpfe dabei gespielt haben kön...

Tramezzini, Polpettine und Spritz: Veneto kulinarisch

May 13, 2026 - 00:44:42

Das Veneto liegt im Nordosten Italiens und gilt als die Wiege der Aperitivo-Kultur. Genussexperte Helmut...

Lamm grillen: Tipps, Rezepte & Marinaden

May 6, 2026 - 00:45:24

Nichts geht über walisisches Lammfleisch vom Grill, findet Genussexperte Helmut Gote. Warum es so gut ist...