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Fermentation: Eine kulinarische Verwandlung

WDR 5 Alles in Butter by WDR Online Hörfunk

Mar 26, 202600:51:37Arts

Worauf Einsteiger achten sollten, damit das Fermentieren gelingt, und welches Equipment sinnvoll ist, besprechen Uwe Schulz und Carolin Courts mit Lennart Wiese und Christoph Marx. Zudem liefern die Fermentations-Experte...

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