Erbsencreme mit Knuspertopping

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte by WDR Online Hörfunk

Jun 16, 202600:02:53Arts

Zurzeit gibt es frische Erbsen. Die werden gepult und nur mariniert. Dazu gesellt sich eine gekochte Erbsencreme, die mit geröstetem Engelshaar garniert wird.

Related Episodes

Continue listening to more episodes from WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte.

Tarte Tatin mit Tomaten

Sep 1, 2026 - 00:03:15

Jetzt ist die Zeit, in der Tomaten wirklich nach Tomaten schmecken. Ulla backt daraus einen herzhaften Ko...

Kichererbsencreme mit Grillgemüse

Aug 25, 2026 - 00:02:25

Hummus gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt. Ulla geht selbst ans Werk und verfeinert die Creme mit M...

Konfitüre aus Holunderbeeren

Aug 18, 2026 - 00:02:00

In der Region sind die Holunderbeeren reif. Diese wilden Früchte eignen sich hervorragend, um Konfitüre z...

Zwiebel-Kartoffelkuchen in türkischem Blätterteig

Aug 11, 2026 - 00:02:35

Zwiebelkuchen mit Hefeteig kennen alle. Ulla macht eine andere Variation.

Preiswert essen in Berlin

Aug 4, 2026 - 00:03:06

Ulla hat Urlaub – und ist in Berlin kulinarisch unterwegs und staunt, wie facettenreich das gastronomisch...

Lemon-Cake-Parfait

Jul 28, 2026 - 00:02:27

Handwerklich gemachtes Eis ist mittlerweile richtig teuer. Ulla kennt ein feines Zitroneneisrezept, ganz...

Pasta Asciutta

Jul 21, 2026 - 00:02:45

80er-Jahre-Gerichte? Da fällt vielen die Pasta "Schuta" ein. Die hatte jedoch wenig mit echter italienisc...

Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen

Jul 17, 2026 - 00:02:26

Salat und gebratenes Geflügel – das ist besonders im Sommer ein beliebtes Dream-Team.