Comment anticiper les tendances quand TikTok fait exploser la demande ? Avec Véronique Le Bourge, TILIZ

En 47 secondes, une PME bretonne a vu son destin basculer. Une vidéo TikTok postée devant un Tesco : plusieurs dizaines de millions de vues, des lignes saturées, des commandes impossibles à suivre. Et une question devenue urgente pour toutes nos marques agro : Que se passe-t-il quand la viralité percute la réalité industrielle ? Dans le surgelé, on parle souvent des géants, rarement des “usines sur roulettes” qui essaient de suivre le rythme. Quand la viralité s’invite dans l’équation, tout explose : - La planification industrielle, - Les prévisions, - Les relations avec la GMS, - La capacité à tenir la promesse qualité. Ce cas concret pose des questions très froides, très business : - Jusqu’où on investit sur une tendance née d’un algorithme ? - Comment on protège la qualité quand la demande double sans prévenir ? - Qui tient vraiment le pouvoir : la centrale, la marque… ou le consommateur derrière son écran ? C’est exactement ce qu’on a décodé avec Veronique Le Bourge . Pour comprendre ce que ce genre d’histoire dit de l’avenir du rayon surgelé......... J'espère que l'épisode vous plaira autant que j'ai pris plaisir à pousser les portes de ce siège, de cette famille, de cette équipe... Une question pour vous: Nos usines sont-elles prêtes pour un marché où un simple TikTok peut valoir une année de prévisions ? Episode en collaboration rémunéré avec TILIZ Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! 🛜Site internet, 💙LInkedin, ❤️Youtube, 🩷Instagram, 🖤Tiktok. La suite, on l'écrit ensemble? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Comment anticiper les tendances quand TikTok fait exploser la demande ? Avec Véronique Le Bourge, TILIZ is an episode from Sans filtre ajouté by Salomé Charrigton.

This episode is 34:52 long.

This episode was published on Dec 11, 2025.

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