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Sans filtre ajouté

Salomé Charrigton

Bonjour, et bienvenue sur le podcast de Sans filtre ajouté! Le podcast qui va vous faire découvrir le quotidien de ces hommes et femmes qui travaillent pour nourrir la planète. Qu’ils soient...

Episodes

20 of 273 episodes

Quel avenir pour les marques de distributeur d’Intermarché ? avec Catherine Colucci, Directrice marketing et innovation Agromousquetaires

Comment les marques de distributeur d’Intermarché peuvent-elles rester accessibles tout en innovant, en améliorant leurs recettes et en renf...

58:06Oct 20, 2026

Tendances alimentaires : ce que SIAL révèle des rayons de demain, avec Jean-Gabriel Mollard, directeur de SIAL PARIS [PARTIE 2]

Goûter des pattes de poulet en gardant le sourire. J'ai adoré l'anecdote de Jean-gabriel Mollard sur son VIP tour au SIAL Shanghai 🤪 Ça m'a...

34:52Oct 6, 2026

Tendances alimentaires : ce que SIAL révèle des rayons de demain, avec Jean-Gabriel Mollard, directeur de SIAL PARIS [PARTIE 1]

Goûter des pattes de poulet en gardant le sourire. J'ai adoré l'anecdote de Jean-gabriel Mollard sur son VIP tour au SIAL Shanghai 🤪 Ça m'a...

29:15Oct 6, 2026

Comment valorise-t-on un produit brut et vivant en grande distribution ? avec Charline Picot, Responsable Marketing La Cancalaise

260 épisodes au compteur. Et un sujet que j'avais laissé à l'abandon : le produit brut..... Le vivant. Le saisonnier. Celui qu'on maîtrise l...

36:04Sep 22, 2026

Comment piloter les MDD dans un monde en crise ? Avec Marthe Lachaize, Directrice Générale SCAMARK - E.Leclerc

"On passe notre temps en crise." Marthe Lachaize est directrice générale des MDD alimentaires chez Scamark, la centrale de Marque Repère. Et...

47:14Sep 8, 2026

Innovation agroalimentaire : PME ou grands groupes, qui est le mieux armé ?

L’innovation agroalimentaire s’accélère. Réseaux sociaux, intelligence artificielle, nouvelles attentes des consommateurs : les tendances av...

36:56Sep 1, 2026

Rediffusion : IA, management et recrutement : quels enjeux pour les métiers du commerce et de l’agroalimentaire ? avec Florent Lepeu

Combien de fois vous avez réécrit votre CV pour « faire propre » ? Combien de fois vous avez caché un burn-out, une pause, une reconversion...

45:23Aug 25, 2026

Rediffusion : Pression, ultimatums, fatigue : survivre aux négociations en grande distribution, avec Marwan Mery, ADN Group

On ne vous a jamais balancé un ordinateur par la fenêtre en pleine négociation ? Moi non plus. Mais Marwan Mery, si. Ancien négociateur chez...

43:38Aug 18, 2026

Rediffusion : Comment le management évolue-t-il dans la grande distribution alimentaire ? avec Philippe Rovira

Un excellent négociateur peut être un manager catastrophique. Et personne ne vous le dit avant que ce soit trop tard. Dans les boîtes, on fa...

59:44Aug 11, 2026

Rediffusion : La transition écologique peut-elle survivre à la guerre des prix en GMS ? Avec Manuel Chatain, Expert RSE retail

Ses parents étaient agriculteurs bio pionniers dans les années 80 et farouchement anti-grande distribution. 30 ans plus tard, Manuel est au...

1:03:03Aug 4, 2026

Rediffusion : Algorithmes, IA, drive : comprendre le nouveau e-commerce alimentaire, avec Arthur Gibelin, iProspect

Pendant des années, le drive a été traité comme un canal “en plus”. Aujourd’hui, il redéfinit les règles du commerce alimentaire. 12 % du ch...

40:03Jul 28, 2026

Rediffusion : Les dessous du métier de chef de produit marketing MDD Carrefour, avec Mickaël Veneziano

Avant que les marques nationales ne s’emparent de la tendance protéinée, Mickaël l’avait déjà mise en rayon. En pain de mie. Et en marque di...

36:19Jul 21, 2026

Rediffusion : Les dessous du métier de directrice nationale des ventes, avec Caroline Laurent

Elle dirige aujourd’hui les ventes chez Florette, un acteur incontournable de l’agroalimentaire et de la grande distribution. Caroline Laure...

56:05Jul 14, 2026

Diriger dans l'incertitude : comment garder un cap clair ? Avec Cécile Guillou, CEO Picard

Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! 🛜Site internet, 💙LInkedin, ❤️Youtube, 🩷Instagram, 🖤Ti...

34:53Jun 23, 2026

15 ans pour créer un marché : les coulisses de l'essor du kombucha en grande distribution, avec Laurent Coulloumme Labarthe, Biogroupe

Episode en partenariat rémunéré avec Biogroupe Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! 🛜Site int...

49:47Jun 9, 2026

Comment vendre en grande distribution quand tout se centralise ? Avec Gérald Strycharz, ARMADA

"Le vrai pouvoir en grande distribution ne se joue plus en centrale." C'est probablement la phrase la plus importante de mon échange avec Gé...

55:49May 26, 2026

Le category manager est-il en train de disparaître ? avec Emmanuel Ansoud, Category manager evangelist

Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! 🛜Site internet, 💙LInkedin, ❤️Youtube, 🩷Instagram, 🖤Ti...

1:09:02May 12, 2026

La transition écologique peut-elle survivre à la guerre des prix en GMS ? Avec Manuel Chatain, Expert RSE retail

Ses parents étaient agriculteurs bio pionniers dans les années 80 et farouchement anti-grande distribution. 30 ans plus tard, Manuel est au...

1:03:03May 5, 2026

Comment mieux décider grâce à la connaissance consommateur ? avec Elodie Memin, Head of Market & Customer Insights, Lidl

Bon, on va se dire les termes.. On ne manque pas de data. On manque de décisions. On croule sous les colonnes Excel, les dashboards en temps...

1:05:58Apr 28, 2026

Comment rendre rentable sa présence en circuit de proximité ? Avec Christophe Bou, Winminute

Sur le papier, tout le monde est d’accord : Le circuit de la proxi explose. Les usages changent. Les marques doivent y aller. Mais dans la r...

32:19Apr 7, 2026