Miten trendit vaikuttavat liemen valmistamiseen?

Ruokatunti by Radio Helsinki

Feb 18, 2019Arts

Kuinka paljon lientä kuluu keskikokoisella helsinkiläisellä ravintolalla päivässä? Ruokatunnilla keskustelun aiheena ovat liemet ja kastikkeet. Mikä lasketaan puolivalmisteeksi? Pipsan ja Meri-Tuulin vieraina viime maali...

Related Episodes

Continue listening to more episodes from Ruokatunti.

Syksy on vuoden herkullisinta aikaa!

Aug 27, 2019

Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi olivat lumoutuneita sadonkorjuun tarjoamista antimista. Ruokatunnin...

Syksy saapuu Helsinkiin juhlaviikkojen saattelemana

Aug 21, 2019

Meri-Tuuli Väntsin ja Pipsa Hurmerinnan seurassa vieraili ravintoloitsija Ilja Björs, jonka kanssa keskus...

Farouge tekee comebackin!

Aug 12, 2019

Ruokatunninlla vieraili uudelleen ovensa avaavan libanoinlaisen Farouge-ravintolan toinen ravintoloitsija...

Ruokatunilla ryystettiin mustana, maidolla, kylmänä, kuumana

Jul 22, 2019

Pipsa Hurmerinnan ja Meri-Tuuli Väntsin seurassa kahvista porisivat Lehmus Roasteryn toimitus- ja taiteel...

Puutarhoissa tapahtuu taikoja

Jul 15, 2019

Ruokatunnilla laitettiin viherpeukalot heilumaan Meri-Tuuli Väntsin, Pipsa Hurmerinnan sekä jakson vieraa...

Villi Ruokatunti!

Jul 1, 2019

Ruokatunnilla Meri-Tuuli Väntsi ja Pipsa Hurmerinta keskustelivat VILLD pop up -ravintolakonseptin Ossi P...

Kebabin lumoa Ruokatunnilla

Jun 17, 2019

Ensimmäistä kertaa Ruokatunnilla makusteltiin kebabia Döner Harjun perustajien Reima Mäenpään ja Jari Lön...

Kasvikset kuuluvat grilliin!

Jun 10, 2019

Ruokatunnilla vieraili huippumalli Vilma Bergenheim, jonka kanssa puhuttiin tietenkin kesän parhaimmasta...