#128 Hur lektiner triggar autoimmunitet och inflammation

Paleoteket - hälsa med en läkande kost och livsstil by Karl Hultén och Anna-Maria Norman

Vi har ofta talat om växters kemiska försvar – lektiner, oxalater, alkaloider – men ny forskning ger oss nu en allt tydligare bild av hur vissa växtlektiner specifikt interagerar med immunförsvaret. I detta avsnitt fördj...View more