Gaspillage alimentaire, le haut de la chaîne

On va déguster by Radio France

Sep 20, 202600:07:12Arts

durée : 00:07:12 - On va déguster - par : Zazie Tavitian - Si l’on a souvent tendance à se focaliser sur le gaspillage alimentaire fait à la maison, il a pourtant lieu à différentes étapes de la vie d’un aliment, et parf...

Related Episodes

Continue listening to more episodes from On va déguster.

Muri, des boissons fermentées sans alcool, venues de Copenhague.

Oct 4, 2026 - 00:04:31

durée : 00:04:31 - On va déguster - par : Elvira Masson - Des assemblages de plantes sauvages, de vrais f...

Deux cuvées singulières, deux histoires de patience et de savoir-faire.

Oct 4, 2026 - 00:04:52

durée : 00:04:52 - On va déguster - par : Jérôme Gagnez - Direction le Roussillon avec un Muscat de Rives...

Les chef(fes) passent à table : La masterclass de Maxime Frédéric

Oct 4, 2026 - 00:54:13

durée : 00:54:13 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - De la ferme normande de ses grands-pare...

Le potimarron

Oct 4, 2026 - 00:03:53

durée : 00:03:53 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Dans la grande famille des courges qui...

Petit-déjeuner à l’italienne

Sep 27, 2026 - 00:06:43

durée : 00:06:43 - On va déguster - Le matin, en Italie, on est plutôt cornetto, cappuccino et tiramisù…...

Petit-déjeuner, grandes questions

Sep 27, 2026 - 00:55:20

durée : 00:55:20 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Inutile pour les uns, indispensable pou...

Le pastis landais

Sep 27, 2026 - 00:03:53

durée : 00:03:53 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Un vrai câlin sucré qui est la madelein...

Tomate 3 en 1

Sep 20, 2026 - 00:03:38

durée : 00:03:38 - On va déguster - par : Manon Fleury - ll y a dix ans, une expérience au restaurant Blu...