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Arts

Blanquette de veau et bouchée à la reine : les idées de Jean-Sébastien Mengin

On cuisine ensemble FB Sud Lorraine by Radio France

Apr 29, 202600:07:53Arts

durée : 00:07:53 - Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - Sur ICI Lorraine, le mercredi du chef a mis à l’honneur Jean-Sébastien Mengin. Au menu : cuisine de terroir, bouchée à la reine maison, accords avec les vins d’Alsace...

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Blanquette de veau et bouchée à la reine : les idées de Jean-Sébastien Mengin is an episode from On cuisine ensemble FB Sud Lorraine by Radio France. durée : 00:07:53 - Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - Sur ICI Lorraine, le mercredi du chef...

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Published Apr 29, 2026, 00:07:53 long, audio available.

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What is Blanquette de veau et bouchée à la reine : les idées de Jean-Sébastien Mengin about?

durée : 00:07:53 - Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - Sur ICI Lorraine, le mercredi du chef a mis à l’honneur Jean-Sébastien Mengin. Au menu : cuisine de terroir, bouchée à la reine maison, accords avec les vins d’Alsace et surtout une vraie blanquette de veau, généreuse et classique, comme on aime en entendre parler. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France .

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