#176 I kris är mat ett vapen – om pelagisk fisk som resurs

Av all fisk som svenska yrkesfiskare drar upp, så består runt 90 procent av så kallade pelagiska arter. Det vill säga sådana fiskar som simmar i stim ute i den ”fria vattenmassan”, med andra ord i havet. Det kan handla om exempelvis sill, skarpsill, makrill och tobis med flera. Men bara knappt hälften av den fisken äts av oss. Resten blir djurfoder till bland annat odlad lax. Men de senaste årens kriser, krig och pandemi har väckt frågan om det inte börjar bli dags att faktiskt använda mer av den fisken till människoföda. Inte minst med tanke på att vi behöver förbättra vår livsmedelsberedskap i händelse av kris. I detta avsnitt av Landet så samtalar vi med Peter Linder från Fiskbranschens Riksförbund, Lina Waara, fiskeripolitisk utredare vid Jordbruksverket och Anton Paulrud, VD för Swedish Pelagic Federation. Programledare: Helene Almqvist Producent: Ingrid Whitelock

You can listen to #176 I kris är mat ett vapen – om pelagisk fisk som resurs online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

#176 I kris är mat ett vapen – om pelagisk fisk som resurs is an episode from Landet Podcast by Landet.

This episode is 00:19:51 long.

This episode was published on May 22, 2024.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Landet Podcast when more episodes are available from the podcast feed.