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Arts

Aucun robot ne remplacera le goût » : le chef Olivier Vierzon défend l’artisanat culinaire

La vie en bleu - Cuisine FB Perigord by Radio France

May 26, 202600:11:46Arts

durée : 00:11:46 - À Sarlat, le chef Olivier Vierzon défend une restauration artisanale face à l’essor de l’intelligence artificielle. Pour le patron de l’Hôtel Dieu, la créativité, l’émotion et la transmission restent l...

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Aucun robot ne remplacera le goût » : le chef Olivier Vierzon défend l’artisanat culinaire is an episode from La vie en bleu - Cuisine FB Perigord by Radio France. durée : 00:11:46 - À Sarlat, le chef Olivier Vierzon défend une restauration...

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Published May 26, 2026, 00:11:46 long, audio available.

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