On cuisine le cochon noir gascon avec Yohann Bighetti , chef au château de la Côte à Brantôme
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La vie en bleu - Cuisine FB Perigord
Les chefs du Périgord nous donnent leurs trucs et échangent avec les auditeurs cordons bleus de France Bleu Périgord
La vie en bleu - Cuisine FB Perigord Podcast Guide
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20 of 69 episodesOn cuisine la courgette jaune avec Pascal Bouland, chef à l'esplanade à Domme
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On cuisine avec Fabienne Eymard, cheffe au moulin de l'imaginaire à Terrasson
durée : 00:08:23 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
On cuisine la truite avec Patrick Marty, chef au moulin du Pont à Lisle
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On cuisine le foie gras avec Mathieu Fraboulet, chef à La table du boudoir à Belvès
durée : 00:10:40 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
On cuisine une panna cotta de betteraves avec Michel Petit, chef au restaurant du Château à Campagne
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On cuisine l'agneau de lait avec Mathieu Métifet du Centenaire aux Eyzies
durée : 00:09:49 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
On cuisine les fèves avec André Poinsot, chef de l'auberge du Parc à Hautefort
durée : 00:10:20 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
On cuisine l'oie du Périgord avec Christophe Manouvrier, chef du restaurant la Poste à Léon-sur-Vézère
durée : 00:08:02 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
On cuisine les ris de veau avec David Beyney, chef du restaurant de l'auberge médiévale à Audrix
durée : 00:06:37 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
On cuisine l'esturgeon avec Lionel Lascaud, chef du restaurant "Aux berges de la Vézère" à Montignac
durée : 00:08:37 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Léberou, Coulobre : quand les paysages du Périgord façonnent les légendes locales
durée : 00:13:02 - Le Périgord ne se raconte pas seulement par ses paysages. Forêts, rivières, falaises et fontaines ont inspiré des légende...
Manifestation Auto-Rétro et Moto Multimarque, du 27 et 28 juin 2026 à Savignac-les-Églises.
durée : 00:11:58 - Savignac-les-Églises accueille les 27 et 28 juin 2026, la 15e bourse auto-moto dédiée aux pièces détachées et aux véhicul...
Les Toqués du Moulin : concours culinaire au service des savoir-faire du Périgord au Moulin de la Veyssière à Neuvic
durée : 00:12:25 - Avec les Toqués du Moulin, Paul Dieudonné transforme le Moulin de la Veyssière en terrain d’expression pour de jeunes cui...
Entre pierre et métal : l'artiste Fernando Costa investit le château Fénelon du 12 juillet au 27 septembre 2026
durée : 00:12:06 - Le château de Fénelon ouvre ses portes à Fernando Costa du 12 juillet au 27 septembre 2026. Les œuvres du sculpteur sarla...
Châteaux près d’ici, nouvelle plateforme pour découvrir les monuments historiques privés
durée : 00:12:44 - La plateforme « Châteaux près d’ici » recense les demeures historiques privées ouvertes au public. En Dordogne, 35 châtea...
La fête du pain de Mensignac lance son premier concours plancha avec deux anciens candidats masterchef
durée : 00:12:20 - La fête du pain de Mensignac innove avec un concours de plancha ouvert aux amateurs. Imaginée par Philippe Mesuron et Phi...
Et si on prenait le temps d’écouter la forêt
durée : 00:12:36 - Le magazine semestriel "Secrets de Pays, échos du pays des bastides" consacre son 28e numéro à l’arbre, l’homme, la forêt...
A Paulin, le restaurant "La Meynardie" renaît et devient la Maison Duverger
durée : 00:11:21 - À Paulin, près de Sarlat, Guillaume Duverger et Chloé Besson redonnent une nouvelle identité à l’ancienne Meynardie. Reba...
La relation de confiance entre un éleveur et un chef
durée : 00:14:52 - Entre la ferme et l’assiette, une relation de confiance se construit au fil du temps. À travers le parcours de l’éleveur...