Ossobuco con polenta: El platillo italiano al que Gastón Acurio llenó de criollismo

La receta de Gastón Acurio by RPP

El destacado chef remece la cocina con la preparación de un platillo ítalo-peruano. Esta divertida fusión de sabores y culturas tiene una especial combinación que te encantará. Anímate a probarla ¡Buen provecho!