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Sonderfolge «marmite professional»: Ist die Sternegastronomie am Ende?

Hosting the Hosts by Andrin Willi, Igeho

Dec 15, 202544:45Arts

Die einen wollen nicht mehr zahlen, die anderen nicht mehr arbeiten. Konzeptwechsel hier, Restaurantschliessung da. Die Welt verändert sich, die Gastronomie spürt es massiv von allen Seiten. Wie weiter? Der designierte S...

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