Sonderfolge «Manfred Ritschard & Partner»: Hire first, train later - oder umgekehrt?
Wie kommen wir zu Fachkräften und wie können wir sie im Betrieb instruieren und motivieren? Mit Ausbildung, Empowerment, Training-on-the-Job...
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Hosting the Hosts
Der Podcast für professionelle Gastgeberinnen und Gastgeber. Die Igeho, die grösste Live-Marketing Plattform für die Hospitality-Industrie in der Schweiz lanciert den monatlichen Podcast "Ho...
Hosting the Hosts Podcast Guide
Listen to Hosting the Hosts, a Arts podcast by Andrin Willi, Igeho. Stream 70 episodes in German, follow new audio stories, and play episodes online on Radio and Podcast.
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Sonderfolge: Zeitreise in ein Zukunftshotel 2085
Am 16. November 2025 diskutierte die 5-köpfige Expertengruppe auf der Cheminée-Chats-Bühne der Igeho 2025 über ein mögliches Hotel der Zukun...
Sonderfolge: Zur Freude der Fachkräfte
Fachkräftemangel, Lernende als billige Arbeitskräfte, tiefe Löhne und miese Arbeitsbedingungen – die Gastronomie wird gerne übler dargestell...
Sonderfolge: Dry und Low ABV als Lifestyle - das Konsumverhalten der Zukunft? (Teil 2)
Der Wandel im Trinkverhalten ist in vollem Gange: Immer mehr Menschen – insbesondere jüngere Generationen und gesundheitsbewusste Konsumenti...
Sonderfolge: Kann Gastronomie nachhaltig sein? (Teil 1)
Nachhaltigkeit ist längst mehr als ein Trend – sie ist eine Verantwortung, die auch die Barwelt zunehmend prägt. In diesem Podiumsgespräch t...
Sonderfolge «GastroFutura»: Kreislauf statt Leerlauf – Nachhaltigkeit in der Gastronomie neu gedacht
Gastronomie ist mehr als gutes Essen: Als Bindeglied zwischen Produzierenden und Gästen gestalten Sie als Gastronominnen und Gastronomen, wi...
Sonderfolge «SBCK»: Der Tresen-Generationen-Talk
Vom Long- zum Signature-Drink, vom Barmann, der Barfrau zum Mixologen oder zur Mixologin und vom Shaker zum Vakuumkocher. Die Schweizer Bark...
#49 Pascal Steffen: «Wir kochen nicht für Auszeichnungen.»
Pascal Steffen ist der «Green Chef» des Jahres und als Gemüsekönig weit über die Grenzen von Basel bekannt, wo er seit acht Jahren das Resta...
Sonderfolge «Gastrofacts»: Praktische Wege zu mehr Energieeffizienz im Betrieb
Beleuchtung, Lüftung, Küchengeräte – viele Komponenten in Gastronomiebetrieben bieten Einsparpotenzial. Auch bei bestehenden Mietverhältniss...
Sonderfolge (Englisch): Die smarte Hotellerie von morgen
Theis Nørskov (Operation Manager, Aiden Hotel Denmark), Thomas Holenstein (Inhaber und Geschäftsführer, Sebotics), Pascaline Allenspach (Co-...
Sonderfolge «DRINKS Magazin»: Gestalten statt verwalten - die Zukunft der Branchenverbände
Patrick Braun vom DRINKS Magazin diskutierte mit Maren Meyer (Deutsche Barkeeper Union), Hasi Ott (Swiss Barkeeper Union) und Arthur Nägele...
Sonderfolge «marmite professional»: Ist die Sternegastronomie am Ende?
Die einen wollen nicht mehr zahlen, die anderen nicht mehr arbeiten. Konzeptwechsel hier, Restaurantschliessung da. Die Welt verändert sich,...
Sonderfolge: Gastfreundschaft 2.0
Die Branche der Gastfreundschaft ist eine treibende Kraft für die Zukunft. In einer zunehmend komplexen Welt, die von digitalen Entwicklunge...
#48 Christian Heiss: «Man muss Menschen gernhaben»
Christian Heiss: Barkeeper, Yogi und Coach. Seit 2017 ist der Südtiroler Chef de Bar in der Kronenhalle Bar in Zürich, bereits seit 2004 ste...
#47 Dominik Sato: «Wir gehören zu den lockersten Chefs auf diesem Niveau»
«Hosting the Hosts» kommt aus der Sommerpause und bespricht mit dem Spitzenkoch Dominik Sato die Lage der Spitzenküche in der Schweiz. Sato,...
#46 Reto Walther: «Kochen ist ein Teamsport»
Am 24. Juni 2025 war der Igeho-Podcast "Hosting the Hosts" zu Gast bei GastroBaselland in Liestal. Moderator Andrin Willi diskutierte mit Re...
#45 Raphael Simcic: «Manchmal muss man einfach machen»
Raphael Simcic ist Pächter und Gastgeber in der Lenk Lodge sowie Managing Director bei SUM Hospitality. Mit Andrin Willi sprach Raphael Simc...
#44 Beat Imhof: «Mir gefällt die politische Arbeit»
Beat Imhof kennt man in der Branche nicht erst seit Juni 2024, als er an die Verbandsspitze von GastroSuisse gewählt wurde. Davor präsidiert...
#43 Heiko Antoniewicz, welcher TV-Koch inspiriert dich?
Der vielseitige Profi ist auch ein versierter Buchautor, ein Kreativgeist, ein Multiplikator und zudem im Cateringbereich tätig. Er agiert a...
#42 Letizia Elia, was bringt der ESC dem Standort wirklich?
2025 ist sie als Gastgeberin mehr als gefordert: im April steht der weltweit wichtigste Springreitevent an, im Mai folgt die grösste Musikve...
Questions About Hosting the Hosts
Where can I listen to Hosting the Hosts episodes?
You can listen to Hosting the Hosts episodes online on Radio and Podcast. Open an episode and the site player will stream the available audio.
What is Hosting the Hosts about?
Hosting the Hosts is listed as a Arts show. The show language is listed as German.
How many Hosting the Hosts episodes are listed?
This page lists 70 episodes for Hosting the Hosts. More episodes are available from the View more button when the list continues.
Quick Answers About Hosting the Hosts
Where can I listen to Hosting the Hosts?
You can listen to Hosting the Hosts episodes on this page by opening an episode and using the site player.
What type of podcast is Hosting the Hosts?
Hosting the Hosts is listed as a Arts show by Andrin Willi, Igeho.
How many episodes are available?
This page lists 70 episodes for Hosting the Hosts where feed data is available.