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#49 Pascal Steffen: «Wir kochen nicht für Auszeichnungen.» artwork
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#49 Pascal Steffen: «Wir kochen nicht für Auszeichnungen.»

Hosting the Hosts by Andrin Willi, Igeho

Feb 9, 202629:28Arts

Pascal Steffen ist der «Green Chef» des Jahres und als Gemüsekönig weit über die Grenzen von Basel bekannt, wo er seit acht Jahren das Restaurant roots auf einem Niveau von 18 Gault-Millau-Punkten führt. Seine Inspiratio...

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#49 Pascal Steffen: «Wir kochen nicht für Auszeichnungen.» is an episode from Hosting the Hosts by Andrin Willi, Igeho. Pascal Steffen ist der «Green Chef» des Jahres und als Gemüsekönig weit über die Grenzen von Basel bekannt, wo er seit a...

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Published Feb 9, 2026, 29:28 long, audio available.

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