Daniel Müllern - Kock, krögare och vinnarskalle

Gastronomipodden by Pierre Orsander

Jan 23, 202500:48:55Arts

Daniel är kock med över 30 år i branschen, och med en gedigen lista av tävlande i bagaget. Efter att ha jobbat för och drivit diverse krogar genom åren är det idag hans hjärtebarn Tumult i Ystad som står i centrum. Vi pr...

Related Episodes

Continue listening to more episodes from Gastronomipodden.

Thomas Kuuttanen - Prisvinnande master blender och whiskeyimportör

Jan 10, 2025 - 01:13:15

Thomas Kuuttanen är underbarnet som gick från bank och finansvärlden till att göra världens bästa vodka,...

Erik Schneider - Sommelier och vinambassadör

Jan 4, 2024 - 00:51:45

2017 vann han priset som Årets Sommelier på Restauranggalan, är ambassadör för italienska viner och är en...

Filip Gemzell - Kökschef på Restaurang ÄNG

Sep 20, 2020 - 00:34:12

En bit utanför Halland gör jag besök och hälsar på Filip Gemzell på Restaurang ÄNG. Vi pratar om hur mati...

Jennie Walldén - Matkreatör, kock och ägare av Namu

Mar 28, 2020 - 00:49:51

I detta avsnitt har vi ingen mindre än Jennie Walldén i studion. Jennie vann för ett par år sedan Sverige...

Tomas Gustafsson - Kock och ägare på Lokal 17

Dec 26, 2019 - 00:39:55

Efter flertal guldvinster i bland annat kock-VM och Skåne Kulinar driver Tomas Gustafsson idag Lokal 17 m...

Jimmy Brorsson - Kock och dessertmästare

Nov 10, 2019 - 00:32:43

Jimmy Brorsson är den härliga skåningen du kanske minns från Dessertmästarna och Timjan, Tupp och Tårta....

Andrew Eves - Kock och ägare av Plantmagic's Kitchen

Oct 6, 2019 - 00:29:38

Denna gång har vi med oss Andrew Eves i studion. Tidigare vapendragare till Tareq Taylor och nu ägare av...

Roberto Dell’Aquila - Barista och kaffeexpert

Sep 22, 2019 - 00:40:08

I detta avsnitt har vi med oss baristan och kaffeexperten Roberto Dell’Aquila. Det blir bland annat snack...