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#201 Tony Hohlfeld - Die neue Leichtigkeit im Fine Dining

FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen by Boris Rogosch

May 8, 202669:30Arts

In dieser Episode ist Tony Hohlfeld, Küchenchef und Mitgründer des Jante, zu Gast. Gemeinsam mit seiner Partnerin Mona Schrader prägt er seit über 11 Jahren die moderne Spitzengastronomie in Hannover – mit einer Küche, d...

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#201 Tony Hohlfeld - Die neue Leichtigkeit im Fine Dining is an episode from FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen by Boris Rogosch. In dieser Episode ist Tony Hohlfeld, Küchenchef und Mitgründer des Jante,...

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Episode Details

Published May 8, 2026, 69:30 long, audio available.

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