Mit dem Lebensmittelkontrolleur auf Restaurant-Inspektion

Espresso by Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

Normalerweise unterstehen Restaurant-Kontrollen der Schweigepflicht. Für einmal macht der Kanton Luzern eine Ausnahme. «Espresso» durfte den erfahrenen Lebensmittelkontrolleur Marcel Estermann auf seinem Rundgang durch e...View more