Radio and PodcastLive Radio & Podcasts

Search Radio and Podcast

Podcasts›De Kookboekenclub›#17 Seger Abels: Mensen stonden bij het restaurant in de rij omdat ze bang waren geen plek te krijgen.

Arts

#17 Seger Abels: Mensen stonden bij het restaurant in de rij omdat ze bang waren geen plek te krijgen.

De Kookboekenclub by Danny Jansen & Ronald Giphart / Corti Media

Oct 1, 202146:00Arts

Stel: je hebt geen fornuis, geen afzuigkap en niks om eten in op te warmen. Wat doe je dan? Seger Abels ging experimenteren met ceviche en met succes. Want inmiddels is er niet alleen een restaurant maar ook een kookboek...

Related Episodes

Continue listening to more episodes from De Kookboekenclub.

#32 Ramon Brugman: Ik heb de hele koksopleiding in een half jaar gedaan.

Oct 29, 2022 - 46:40

Voortaan ben jij de koning(in) van de borrelplank, want Ramon Brugman geeft je de ultieme borrelplanktips...

#31 Esther Erwteman: Sesam is een klein zaadje die je hele keuken kan samenbrengen, het is goud.

Oct 22, 2022 - 49:53

Deze week is Esther Erwteman te gast in de Kookboekenclub met haar nieuwe boek Tahin. Want volgens haar i...

#30 Julius Jaspers: Dit boek is voor de mensen die in de winter willen BBQ’en maar niet in de kou naar buiten willen.

Oct 15, 2022 - 45:10

We zijn een tijdje weggeweest maar zijn weer terug met een nieuw seizoen. En wat voor één! Want onze eers...

#29 Hidde de Brabander: Na 8 maanden niets te ruiken rook ineens alles vies.

Dec 24, 2021 - 48:35

Sinds een paar weken mag Hidde de Brabander een dubbele titel dragen. Want naast Meester Patissier is Hid...

#28 Meike Schaling: Ik heb 15 meter aan patisseriekookboeken!

Dec 17, 2021 - 46:41

Deze aflevering is voor de zoetekauwen onder ons. Want Meike Schaling van Petit Gateau heeft naast haar n...

#27 Mevrouw Hamersma: Claudia Roden is bij mij in de winkel geweest!

Dec 10, 2021 - 47:43

Als er iemand zichzelf omsingelt met verschillende recepten is het Mevrouw Hamersma wel. Want naast haar...

#26 Annette van Ruitenburg & Sabien Bosman: Waarom zou je kikkererwten gebruiken als je ook gewoon erwten hebt?

Dec 3, 2021 - 43:43

Met zeebanaan, zilte absinth, schapenboter en gedroogde watermeloen is het net alsof je een stukje vlees...

#25 Niven Kunz: Ik heb weinig aanmerkingen op de kookkunsten van mijn vrouw.

Nov 26, 2021 - 44:19

Eigenlijk is Niven Kunz al jaren een influencer op het gebied van groenten eten. Al 15 jaar zegt hij dat...