2274. El estudio de inanición de Minnesota.

¿Alguna vez has sentido que al empezar una dieta tu mente solo puede pensar en comida? ¿Que te vuelves irritable, pierdes el interés por todo y te obsesionas con recetas? No es falta de voluntad, es biología pura. En el episodio de hoy, viajamos a 1944 para analizar el Experimento de Inanición de Minnesota , un estudio científico que cambió nuestra forma de entender el hambre. Analizamos cómo 36 hombres sanos vieron cómo su personalidad y su cuerpo se desmoronaban al someterse a una restricción calórica similar a la de muchas "dietas milagro" actuales. En este episodio aprenderás: La historia del Dr. Ancel Keys: Por qué se llevó a cabo este experimento extremo. El hambre mental: Por qué la restricción te lleva a coleccionar libros de cocina y mirar escaparates de panaderías. Dieta vs. Supervivencia: Por qué tu cuerpo reacciona igual a una dieta que a una hambruna de guerra. Las secuelas del hambre: Por qué el efecto rebote y los atracones son la respuesta natural de un cerebro traumatizado. Si quieres dejar de culparte por "caer en la tentación" y entender cómo funciona realmente tu metabolismo, este episodio es para ti. Conviértete en un supporter de este podcast: . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

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2274. El estudio de inanición de Minnesota. is an episode from Comiendo con María (Nutrición) by María Merino Fernández.

This episode is 11:19 long.

This episode was published on May 5, 2026.

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