Gonzalo Armando Álvarez Melchor, cocinero

Cerca de Shibuya by Chema Sarri

Gonzalo Armando Álvarez Melchor es de Venezuela pero se formó como cocinero en Barcelona. En el 2008 le ofrecieron venir a trabajar en un restaurante español de Tokio. Creía que se quedaría un año y ya lleva siete. En la...View more