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Ensopados de peixes pelo Brasil: qual a diferença entre moqueca, caldeirada e peixada?

CBN Sabores BH - Rusty Marcellini by CBN

Apr 7, 202500:10:41Arts

Tipo de peixe, ingredientes do molho e guarnições são as principais diferenças entre os pratos capixaba, baiano, paraense e caiçara. Rusty Marcellini também traz curiosidades sobre o modo de preparo dos ensopados e dicas...

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Published Apr 7, 2025, 00:10:41 long, audio available.

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Tipo de peixe, ingredientes do molho e guarnições são as principais diferenças entre os pratos capixaba, baiano, paraense e caiçara. Rusty Marcellini também traz curiosidades sobre o modo de preparo dos ensopados e dicas de onde experimentá-los em Belo Horizonte.

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